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金坛金盛物业:开展食堂食物中毒应急演练-常州市物业管理网
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金坛金盛物业:开展食堂食物中毒应急演练


信息来源:常州金坛金盛物业管理有限公司       2020/11/13

11月5日下午,中行金坛分公司物业服务处根据《突发公共卫生事件应急预案》、《食堂工作人员应对职工食物中毒事件现场处置方案》的要求,在中午食堂开展了食堂工作人员应对食物中毒事件现场处置应急演练。

本次应急演练采取以实战为主,模拟为辅的方式进行。现场模拟5名就餐人员在公司食堂用餐后,出现腹胀、腹泻、腹痛等不适,同时伴有恶心、呕吐等疑似食物中毒现象。事件出现时,食堂负责人立即组织食堂工作人员展开现场救治,向上级汇报中毒情况,并通知其他就餐人员停止就餐,同时,立即向120呼救,并派人员到路口接应,收集就餐食物、呕吐物及排泄物送检等多个环节。本次应急演练历时一个半小时,整个过程组织严密,安排合理,相关人员反应迅速,衔接顺畅。检验了该公司食物中毒应急处置专业队伍的实战能力,进一步提升发生食物中毒事件时的应急响应和调查、处置,包括事件报告、事件确认、预案启动、指挥协调、现场调查、采样送检、医疗自救等方面的应急处置能力。提高了餐饮服务人员的现场处置水平,达到了预期目的。谢丽华

                    


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